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【泛亚生活综合报道】近日,柬埔寨特本克蒙省农业社区开始研究芒果干货、酿酒和醋的可能性。

Samaki Tambor农业社区主席Om Sophea表示,农业社区之所以开始研究芒果深加工,是因为当前芒果售价很低,收购商日渐减少,每年都有大约10%的芒果被丢弃。

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Om Sophea说,该农业社区拥有近3万棵芒果树,占地达124公顷。虽然该社区已与采购商签订合同,但对方仅购买优质的芒果。

他还说,在芒果收获季节来临之前,青芒果的价格最便宜,几乎无买家大批购买。因此,社区开始研究将其加工成芒果干、酒和醋。

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他补充,根据目前社区与公司的合同,包装芒果的售价为每公斤1200至1500瑞尔(约0.30美元至0.37美元),而青芒果每公斤仅售300瑞尔(约合0.07美元)。

Samaki Tambor农业社区已向柬农林渔业部提交了申请,希望能够获得技术指导和相关资料。同时,他还鼓励其他芒果种植者加入Samaki Tambor农业社区,合力应对市场风险。

(编译:良淑佳)