【泛亚生活综合报道】近日，柬埔寨特本克蒙省农业社区开始研究芒果干货、酿酒和醋的可能性。
Samaki Tambor农业社区主席Om Sophea表示，农业社区之所以开始研究芒果深加工，是因为当前芒果售价很低，收购商日渐减少，每年都有大约10％的芒果被丢弃。
Om Sophea说，该农业社区拥有近3万棵芒果树，占地达124公顷。虽然该社区已与采购商签订合同，但对方仅购买优质的芒果。
他还说，在芒果收获季节来临之前，青芒果的价格最便宜，几乎无买家大批购买。因此，社区开始研究将其加工成芒果干、酒和醋。
他补充，根据目前社区与公司的合同，包装芒果的售价为每公斤1200至1500瑞尔（约0.30美元至0.37美元），而青芒果每公斤仅售300瑞尔（约合0.07美元）。
Samaki Tambor农业社区已向柬农林渔业部提交了申请，希望能够获得技术指导和相关资料。同时，他还鼓励其他芒果种植者加入Samaki Tambor农业社区，合力应对市场风险。
（编译：良淑佳）
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